Locanda del Bracconiere:
la Passione.
Locanda del Bracconiere:
il Gusto.
Locanda del Bracconiere:
la Tradizione.
Locanda del Bracconiere:
il Piacere.
Ristorante Locanda del Bracconiere: la Cucina Tipica Umbra
Il Ristorante
All’interno del centro storico di Deruta, l’attento recupero di un antico palazzo Borghese ha mantenuto intatti l’ospitalità ed il calore tipici della terra dell’Umbria. Nelle nostre sale rinnovate, potrete gustare tutta la migliore tradizione della cucina tipica del nostro territorio e le nuove proposte create da noi, anche con abbinamenti dal lieve profumo d’oltre Appennino, per stuzzicare il vostro palato e la vostra fantasia. L’attenzione per la tradizione e per l’innovazione vi aspetterà alla Locanda del Bracconiere insieme alla nostra esclusiva selezione di vini delle migliori cantine locali e nazionali. Locanda del Bracconiere: un'oasi di gusto, la giusta scelta per dedicarvi momenti di coccole e di piacere.
Cucina Tipica Umbra
Il Ristorante Locanda del Bracconiere porta in tavola tutta la migliore tradizione della cucina tipica umbra a base di Tartufo e Cacciagione con un accurata selezione di carni locali, tra cui la regina razza Chianina. Una cucina ricca, raffinata, che riscopre la tradizione nella modernità e riesce a soddisfare sempre i palati più sofisticati, grazie ad un elevato standar qualitativo dei prodotti utilizzati e ad un'intensa passione per la preparazione dei piatti. La cura dell'impiattamento costituisce il tocco finale: semplicemente un'attenzione in più per i nostri clienti.
Gnocchi Gorgonzola e Tartufo
Bocconcini di Cinghiale con Polenta
Tartufo
Gamberi Glassati al Sauternes con Maionese al Basilico e Tartufo
Tagliata di Vacche Grasse al Sagrantino Passito
Tartare
Auditorium di Cioccolato Fondente, Caprino Morbido, Pere Williams e Riduzione di Mosto di Malvasia
Cocktail di Melone, Bufala e Tartufo
I Nostri Vini
La nostra cantina offre un'ampia selezione di raffinati vini, come il Sagrantino di Montefalco. La profonda conoscenza di ognuno di essi, ci permette di abbinare ai piatti tipici umbri i migliori vini del territorio ed ottimi blend tutti da degustare. In ogni bottiglia, c’è tutta la tradizione vinicola umbra, l’incanto del cuore verde d’Italia e le sapienti tecniche di vinificazione locali, elementi che producono da sempre vini invidiati in tutto il mondo. Lasciatevi trasportare dal vostro intuito oppure fatevi consigliare da noi quale sia l'accostamento ideale per esaltare ogni vostra scelta culinaria.
"Lo splendore della luna, colla sua luce, ha dilacerata la veste della notte; bevi vino, ché un momento simile non è possibile trovare; sii lieto e pensa che molti splendori di luna verranno l’un dopo l’altro sulla faccia della terra."
Eventi Speciali
Un regalo speciale per le persone che ami
Vogliamo regalarvi un'emozione di gusto: salumi di Norcia, Pecorino di Castelluccio, vini Gualdo Cattaneo e molto ancora. Regala e regalati un cesto Locanda del Bracconiere, con i migliori prodotti tipici umbri selezionati da noi, per vivere anche a casa vostra l'emozione di una cena indimenticabile insieme a chi ami.
Profumi e Sapori direttamente a casa vostra
Un cesto Locanda del Bracconiere racconta chi sei e il tuo amore per l'autenticità. E' un dono ricercato e originale, che comunica personalità e regala immediatamente un'aria di festa e magia. Inoltre, la nostra raffinata selezione di prodotti conquista davvero tutti! Fai sentire speciali le persone che per te sono speciali... Per informazioni scrivi a locandadelbracconiere.deruta@gmail.com oppure usa i tasti qui sotto.
Eventi in Umbria
Se la bellezza del paesaggio umbro e la squisitezza della cucina tipica non bastassero ad attrarvi, ecco alcuni eventi in Umbria assolutamente da non perdere durante la vostra permanenza nei dintorni di Deruta: rassegne musicali di importanza internazionale come l'Umbria Jazz Festival, manifestazioni sportive, artistiche e culturali, rievocazioni storiche medievali, mercatini di antiquariato, ma soprattutto degustazioni enogastronomiche.
Locanda del Bracconiere
Una meravigliosa location tra l'eleganza e la tradizione di Deruta, pregiati vini dell'Umbria e cucina tipica umbra: una combinazione perfetta per regalarsi o regalare un momento di piacere in un'atmosfera avvolgente e raffinata.
Contattaci
Locanda Del Bracconiere
- Via Borgo Garibaldi, 3
- Deruta (Perugia) - 06053
- +39 075 972353
- locandadelbracconiere.deruta@gmail.com
- Chiuso il mercoledì.
